Грядки в порядке: чем заняться за городом в конце майских
При слове «рассада» вы вспоминаете заставленный подоконник в доме бабушки и густой аромат томатных веточек? Понимаем!
Автор статьи: Елена Тарасова
Мысли о даче и грядках заставляют вас вспомнить травматичный подростковый опыт? Больше всего на свете хотелось гулять с друзьями, а приходилось пропалывать клубнику, которую даже нельзя было сразу съесть? Понимаем и сочувствуем! Но времена поменялись, и сейчас дела садово-огородные способны доставить удовольствие. Рассказываем о преимуществах и делимся тематическими книгами.
Овощи со вкусом овощей, а не пластика
Помидор, сорванный прямо с грядки, пахнет и ощущается на вкус совсем по-другому, чем наполовину созревший водянистый овощ из ближайшего супермаркета. Выращивать свои овощи, фрукты и ягоды далеко не так сложно, как кажется на первый взгляд. И, если у вас нет рядом умудренных опытом родственников, обратитесь к книгам! Начать можно с руководств телеведущей Ольги Вороновой «Мой первый урожай. Энциклопедия начинающего дачника» и «Шпаргалка ленивого огородника. Все самое важное в таблицах».
При слове «рассада» вы вспоминаете заставленный подоконник в доме бабушки и густой аромат томатных веточек? Понимаем! И советуем книгу Екатерины Кузнецовой «Рассадоводство. Первые шаги к здоровому урожаю». Из нее вы узнаете о современном подходе к проращиванию семян.
Еще одна любопытная книга – относительная новинка Ильи Зеленова «Дача Style, или Огород для авантюристов. Как получить урожай, если вы еще не бабушка»: руководство для тех, кто только смотрит в сторону собственного урожая. Поможет избежать типичных ошибок и вырастить плоды и ягоды, достойные фотографий для соцсетей.
Смело приобщайте к дачным работам детей, племянников и младших братьев и сестричек. Простые инструкции, как вырастить базилик, петрушку, клубнику, малину и даже авокадо, ждут в очаровательной и наглядной книге Тьерри Энинка «Огород круглый год».
Вдохновитесь дневниками опытных садоводов. В уморительно смешных и одновременно практичных заметках вы узнаете, какие культуры можно один раз посеять и практически забыть об уходе за ними, почему не стоит высаживать сад из яблонь сорта «белый налив» и как понять, какая именно рассада у вас выросла, если кот от души поиграл с пакетиками семян. Рекомендуем книги Таты Олейник «Изгнанные в сад: пособие для неначинавших огородников» и «Мы из Дачкино. Советы без занудства для новых дачников» Ольги Платоновой.
Если дачи нет, но попробовать себя в роли огородника все же хочется, на помощь придут понятные мануалы. Читайте книги Алёны Волковой «Своя зелень. Выращиваем, ухаживаем и едим» и Екатерины Кузнецовой «Огород на подоконнике. Идеальный урожай не выходя из дома».
Сады как с картинки в Pinterest
Еще не определились, что именно хочется от дачи: расслабленного отдыха за городом, уютного кабинета, где можно поработать с видом на зелень и под пение птиц, или все же экспериментов с огородом? Поищите ответы в книге Евгения Ергенова «Сад тысячи возможностей. Как благоустроить и озеленить участок».
Картошку и помидоры купите в магазине, а в своем саду хочется видеть аккуратно подстриженный газон и цветущие кустарники? Присмотритесь к этим книгам.
Ландшафтный дизайнер Татьяна Шиканян в руководстве «Дизайн сада. Лучшие идеи для вдохновения» научит планировать живописные цветники и уголки отдыха. Советуем также обратить внимание на книгу Александра Сапелина «10 этапов проектирования малого сада».
Сад малого ухода позволит проводить больше времени с близкими. Секретами его создания делится Ирина Чадеева в книге «Все в сад! О том, как превратить дачный участок в райский уголок».
Что делать, если дача досталась вам совсем недавно и пока больше напоминает полигон с сорняками? Не спешите избавляться от всех сразу. Возможно, среди зарослей сныти и крапивы вы обнаружите растения, которые будут достойны занять место на цветочных клумбах наравне с декоративными культурами. За подробностями – в сборник советов «Очаровательные бунтари. Как создать сад с растениями, которые любят свободу».
Вся жизнь в цветах
Не представляете жизнь без цветов? В каждой комнате по букету и вы хотели бы выращивать розы, пионы, тюльпаны и ранункулюсы самостоятельно? Ни слова больше! Для увлеченных цветоводов есть множество отличных книг.
Эрин Бензакейн, владелица цветочной фермы, щедро делится опытом выращивания самых разных видов очаровательных растений, рассказывает она и особенности промышленного цветоводства. Кроме того, Эрин проведет для вас мастер-классы по составлению цветочных композиций и несложных букетов. А какие в книге фотографии! Читайте ее работу «Весь год в цветах. Как выращивать и составлять великолепные букеты в любой сезон».
Хотите узнать больше об определенных цветах? Перед вами подробные руководства по выращиванию роз, гортензий, сирени и пионов.
Вам по душе минималистичные композиции из сухоцветов? Узнайте, какие цветы, травы, злаки и кустарники подойдут для ваших целей и как собрать удивительные букеты, из книги Кэролин Данстер «Срежь и засуши. Современное руководство по составлению стильных композиций из сухоцветов. От выращивания до букетов».
От садоводства до флористики один небольшой шаг и целая подборка красочных и понятных книг.
Новичкам советуем обратить внимание на произведение Ингрид Кароцци «Восхитительные букеты. 35 простых композиций для любого сезона». Из нее вы узнаете, как готовить цветы к сборке, выучите технику букета по спирали и композиции на кензане.
За продвинутый уровень отвечают книги известных преподавателей и лауреатов множества профессиональных соревнований. Читайте подробные книги Дмитрия Туркана «Магия флористики. Авторский курс аранжировки композиций» и Калверта Крари «Школа флористики. Практическое руководство по искусству аранжировки цветов».
Опытом рады поделиться британские и американские мастера – узнайте об особенностях составления букетов в этих странах у Эми Меррик и Роуэн Блоссом.
А если вам интересно, как цветы оказываются на прилавках магазинов, читайте увлекательное расследование Эми Стюарт «Путь розы. Внутри цветочного бизнеса».
Чем еще заняться на даче?
Например, узнать, что традиции дачного отдыха в России уже больше трех веков и восходит она, как и многое другое, к Петру Первому: он щедро раздавал приближенным земли (что и называлось «дачей»), но с условием непременно построить усадьбы и разбить сады. Второй заход на территорию простого летнего отдыха совершила Александра Федоровна, супруга императора Николая Первого. Скромной хижиной стал дворец «Коттедж» с 27 комнатами, расположившийся на участке в 115 гектаров и выдержанный в стиле английской неоготики.
И лишь в середине XIX века дачное движение получает настоящее развитие. Ранней весной, когда снег еще не сошел, уважаемые отцы семейства отправлялись за город в поисках подходящего дома, который можно будет арендовать на сезон и отправить отдыхать супругу с детьми и слугами. Больше об истории дач и их обитателей расскажет коллекционер предметов старины Елена Лаврентьева. Советуем полистать ее книги «Хорошо было жить на даче...» Дачная и усадебная жизнь в фотографиях и воспоминаниях» и «На даче. Дачная и усадебная жизнь в фотографиях и карикатурах конца XIX – начала ХХ века».
Поэтичная книга блогера Дарьи Левиной непременно вдохновит вас остаться на даче на все долгое лето: в ней собраны рецепты выпечки, мастер-классы по вышивке и гербарию, чек-листы дачных дел на каждый сезон и поэтические заметки о медленной жизни.
Любители DIY, ваш выход! Присмотритесь к старой мебели: под слезающим шпоном и потемневшим лаком могут обнаружиться потрясающей красоты произведения мебельного дизайна! Юлия Кемпель расскажет, как вдохнуть жизнь в наследство родственников, в книге «Реставрируй! Как из бабушкиной мебели создать интерьерный шедевр». Дополнит тему переделок работа Катарины Полковниковой «Реставрация в деталях. Основы бытовой реставрации от старинного стула до советской люстры».
С любовью выбираете тарелки, бокалы и приборы для сервировки? Каждый ваш завтрак достоин тысячи лайков в соцсети? Вам точно понравится книга «Живи уютно! Секреты стильного декора от Юлии Фирсовой».
Наконец пришла пора отдохнуть! Позаботиться о себе поможет расслабляющая баня. Узнайте ее секреты от мастерицы пара Марии Воеводиной, автора книги «Магия мягкой бани. Путеводитель в мир тепла для всей семьи».
Желаем вам отлично отдохнуть на майских праздниках!
